Formation Initiale et Continue

Elle assure des formations diplomantes en alternance sous contrat d’apprentissage et sous contrat de professionnalisation, ou par la voie scolaire dans tous les domaines qui offrent, chaque année, des débouchés en Dordogne. Elle prépare des vendeurs, des comptables et des gestionnaires, du CAP au BTS.

Elle forme aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration, secteur d’activités offrant de nombreux débouchés en France comme à l’étranger. Elle forme les élèves, en alternance sous statut salarié en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation, ou sous statut scolaire au lycée hôtelier, du CAP au Bac+1. Des jumelages, des projets pédagogiques et des conventions de collaboration lient l’Ecole Hôtelière du Périgord à des écoles étrangères, en Angleterre, Suède, Italie et Pays Baltes, dans le cadre de programmes européens SOCRATES et LEONARDO.

Créée en 1988 a pour vocation de former des cadres spécialistes de l’hôtellerie-restauration, tourisme et loisirs. Elle offre un enseignement de haut niveau sanctionné par un diplôme de niveau I (Bac +5). L’ouverture internationale et multiculturelle de son enseignement est approfondie par des échanges universitaires, des stages et des missions à l’étranger et permet aux étudiants d’acquérir une dimension nouvelle, essentielle aux fonctions qu’ils occuperont à la sortie de l’école.
L’Ecole de Savignac est partenaire de la faculté de management hôtelier Johnson & Wales (USA) référencé dans « l’Hospitality business », stages à l’étranger.

L’ESAAL

Créée en 1997, l'objectif de l'Esaal est de former aux métiers de Responsable Achats, Approvisionnements et Logistique permettant d'exercer ces fonctions au sein de PME/PMI ou de grands groupes industriels, en utilisant les outils des acheteurs professionnels afin d'assurer la gestion globale des ressources en amont de la production.

Association loi 1901 créée par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Périgueux, le MEDEF et l’Union des Industries de la métallurgie. Elle est l’interlocuteur des salariés chef d’entreprises pour leurs besoins en formation dans les
activités tertiaires et techniques. La formation professionnelle continue représente 45 % de son activité, la formation en alternance 40 %, et la formation pour demandeurs d’emploi 15 %.

Créée en 1997, l'objectif de l'Esaal est de former aux métiers de Responsable Achats, Approvisionnements et Logistique permettant d'exercer ces fonctions au sein de PME/PMI ou de grands groupes industriels, en utilisant les outils des acheteurs professionnels afin d'assurer la gestion globale des ressources en amont de la production.